Tam bir antioksidan deposu olan 20 muhteşem besin: Kalp sağlığına iyi geliyor!

Dengeli beslenme, özellikle kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır ve kaliteli yaşam sağlar. Günümüzde kalp ve damar hastalıklarından ölüm ilk sırayı alır. Bunu ise kanserden ölüm izler. Her iki hastalık grubu da yaşlılıkta daha sık görülür fakat beslenme ile doğrudan ilgilidir. Antioksidan içeriği yeterli gıdalarla beslenmenin kalp-damar hastalıklarından korunmadaki önemi sanıldığından çok daha fazladır.

A, C, E vitaminleri, antioksidan içeren besinler ve mineraller, vücutta antioksidan işlevi görür. Böylece metabolizma sonucu oluşan serbest radikal hasarları azaltılmış ya da önlenmiş olur. Böylelikle kalp, damar ve kanser gibi hastalıkların önüne geçilir. Beslenmede esas antioksidan kaynakları ise meyve ve sebzelerdir. Antioksidan deposu bu ürünlerin günde 400 g civarında tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir.

İşte kalp sağlığına iyi gelen antioksidan deposu besinler…

AVOKADO

İçerdiği antioksidanlar ve tekli doymamış yağlar sayesinde insan sağlığı üzerinde çok sayıda olumlu etkisi bulunan avokado, potasyum açısından da zengin bir besin kaynağıdır. Kolesterolün düşürülmesinde, kardiyovasküler sağlığın iyileştirilmesinde ve kalp hastalıklarına yakalanma riskinin en az seviyeye indirilmesinde oldukça etkilidir.

BADEM

Birçok faydasının yanı sıra bilişsel hafıza ve kardiyovasküler sağlık açısından faydaları bilinen badem, kalp dostu besinler arasında yer alıyor. İnsanda kolesterol seviyesini düşürdüğü yapılan araştırmalarla desteklenen badem, LDL emilimini sınırlaması nedeniyle kalp hastalığı riskini de en aza indiriyor.

BROKOLİ

Oldukça sağlıklı olan brokoli birçok vitamin ve mineralleri içerisinde barındırıyor. Sağlık açısından saymakla bitmeyen muhteşem bir besin olan brokoli, içerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde kolesterol seviyeleri kontrol altına alınır ve kan damarlarının durumu da iyileştirir. Brokoli, kalp rahatsızlıklarının önüne geçen önemli besin maddeleri arasında yer alır.

CHIA ÇEKİRDEKLERİ

Nane ailesinin çiçekli bir bitkisi olan chia, lif ve mikro besin eklemek için tercih edilen besin maddelerinden biridir. Kolesterol seviyesini en aza düşürdüğü belirtilen chia çekirdekleri, kalp hastalığı riskini de azaltıyor.

ÇİKOLATA

Hepimizin çok sevdiği fakat fazla kilo aldırır korkusuyla tüketmekten kaçındığımız çikolata, kalp dostu yiyecekler arasında yer alıyor. Çikolata, kan basıncını düşürmekte ve hipertansiyonu da önlüyor. Bunun yanı sıra kan damar esnekliğini de artırır.

ELMA

İçerdiği vitaminler ve antioksidanlar aracılığıyla kan basıncı kontrolünde büyük katkısı bulunur. Mineraller ve vitaminler açısından zengin olan elma, kalp hastalıklarının önüne geçmede birebir besin maddeleri arasında yer alır.

HAVUÇ

A, C ve K vitaminleri açısından oldukça zengin olan havuç, kalp dostu olan besin maddeleri arasında oldukça etkin bir rol oynuyor. Kanser riskini azalttığı gibi kalp rahatsızlıklarının da önüne geçtiği bilinen havucun düzenli olarak tüketilmesine özen gösterilmelidir.

KAHVE

Yapılan araştırmalara göre günde yeterli miktarlarda sağlanan kahve tüketimi, kalp hastalıklarının ve kalp yetmezliğinin önüne geçer. Bunun yanı sıra felç gibi riskli rahatsızlıkların da önlenmesinde oldukça etkilidir.

KARALAHANA

Kardiyovasküler sağlığımızın kontrol altında tutulabilmesi için en etkili yiyecekler arasında yer alan karalahana, oluşabilecek kalp rahatsızlıklarının önüne geçmektedir. İçerdiği antioksidan, lif ve omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp dostu olan karalahana, düşük yağ ve kaloriye sahiptir.

MERCİMEK

Kalp rahatsızlıklarının önüne geçmek için etkili olan besin maddelerinden bir diğeri de mercimek! Yeşil ve kırmızı olarak farklı çeşitlerde tüketilen mercimek, içerdiği yükse protein, magnezyum ve potasyum sayesinde kolesterol, kan basıncı ve kan damarı plağını yönetmemizi sağlar.

NAR

Akdeniz bölgesine özgü meyvelerden biri olan nar, içerdiği antioksidanlar ve vitaminler sayesinde kalp rahatsızlıklarının önüne geçmek için birebir besin maddelerinden biridir. Kardiyovasküler hastalık ve arteriyel plak oksidasyonunun önlenmesine yardımcı olan nar, Alzheimer hastalığı, diyabet, kanser, inme ve prostat kanseri gibi hastalıkları da önlediği biliniyor.

NOHUT

Protein ve lif açısından oldukça güçlü olan nohut, kolesterolün azaltılması ve kalp hastalığı riskinin azaltılması için düzenli olarak tüketilmesi gereken besinler arasında yer alır. Önemli bir diyet maddesi olan nohudu, öğünlerinize ekleyerek hem kalp sağlığınızı koruyabilir, hem de çok sayıda hastalığın önüne geçebilirsiniz.

PANCAR

Antioksidan açısından oldukça zengin olan pancar, kandaki homosistein düzeylerini düşürür. İçerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde kalp hastalığı riskini azalttığı bilinen pancar, aynı zamanda organları güçlendirir ve kanseri de önlemede müthiş bir etki sunar.

PATLICAN

İçeriğinde bulunan zengin mineraller, antioksidanlar ve vitaminler sayesinde dolaşım sisteminin ve kolesterol seviyelerinin kontrol altına alınmasını sağlayan patlıcan, genel sağlık ve kalp sağlığı açısından da oldukça önemli besin maddeleri arasında yer alır. Bazı araştırmalara göre patlıcan, kanser ve hücre zarı hasarı riskini de en az seviyeye düşürür.

PORTAKAL

C vitamini, lif, potasyum ve çok sayıda vitamini içerisinde barındıran portakal, kalp sağlığını korumakta olan portakal, kalp yetmezliği riskini ve kalp yara dokusu oluşumunu azaltır. Kalp sağlığını koruyan besinler listesinde yer alan portakal, aynı zamanda susuzluk sorununu ortadan kaldıran güçlü besinlerden biridir.

SARDALYA

İçerdiği omega-3 ve çok sayıda vitamin sayesinde kalp sağlığını koruyan besinler arasında yer alan sardalya, kan dolaşımındaki HDL seviyelerini yükseltir ve trigliserit seviyelerini düşürür. Bu şekilde faydalı bir yağ tür haline gelen omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını koruma konusunda oldukça etkili bir besin haline gelmektedir.

SOMON

İçeriğinde bulunan omega-3 yağ asitleri sayesinde kalpte oluşabilecek çok sayıda rahatsızlığın önüne geçmekte olan somon balığı, diyet listelerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Düzenli olarak tüketilmesi durumunda birçok hastalıktan koruyacağı gibi kalp rahatsızlıklarının da önüne geçiyor.

TAVUK

Yüksek protein içeriği ve düşük kalorisi sayesinde insan sağlığı üzerinde çok sayıda olumlu sonuçlar doğuran tavuk, kalp sağlığının korunmasında da oldukça etkilidir. Hemen hemen her diyette yer verilen tavuk eti, kalp sağlığının kontrol altına alınmasının yanı sıra vücuttaki yağların yakımı için de oldukça etkili besin maddeleri arasında yer alır.

YABAN MERSİNİ

Sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez meyveleri arasında yer alan yaban mersini, düzenli olarak tüketildiğinde kolesterolü, kan basıncını ve arteriyal plak oluşumunu azaltmaya yardımcı olur. İçerdiği mineraller ve antioksidan sayesinde kalp hastalıklarının ve kanserin oluşumunu önlemekte olan besinler arasında yer alır.

ZERDEÇAL

Zencefil familyasına ait bir bitki olan zerdeçal, ağırlıklı olarak Asya mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Kalp büyümesini önlemede etkili olduğu bilinen zerdeçalın düzenli olarak tüketilmesi durumunda kalpte meydana gelebilecek sorunlarla mücadele eder.