Yalancı tavuk göğsü tarifi: Evde nefis yalancı tavuk göğsü nasıl yapılır?

Yalancı tavuk göğsü, kolay yapımı ve sütlü tatlı sevenlere hitap eden lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Hem ekonomik hem de hafif bir tatlı arayanlar için ideal olan bu tarif, özel günler ve günlük tüketim için mükemmel bir seçenek sunar.

Giriş: 24.12.2024 - 17:16 Güncelleme: 24.12.2024 - 17:16

Yalancı tavuk göğsü, adını görünümünden ve kıvamından alan, içinde tavuk eti bulunmayan bir sütlü tatlıdır. İpeksi dokusu ve hafifliğiyle herkesin beğenisini kazanan bu tatlı, birkaç temel malzemeyle kolayca hazırlanır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için idealdir. İşte, hem pratik hem de lezzet dolu yalancı tavuk göğsü tarifi!

Yalancı Tavuk GöğsüMalzemeleri

Üzeri İçin:

Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

REKLAM

Sütlü tatlılar arasında tavuk göğsü ayrı bir yere sahiptir. İşte yalancı tavukgöğsü tarifi:

Tencereye tereyağını ekleyip eritin.
Üzerine unu ekleyerek, kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun (un hafif sarımsı bir renk alana kadar).
Kavrulan una sütü yavaş yavaş eklerken sürekli çırpıcıyla karıştırın. Bu, topaklanmayı önleyecektir.
Toz şekeri ekleyin ve karıştırarak orta ateşte pişirin.
Karışım göz göz olup koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız tatlıyı bir borcam tepsisine veya cam kaselere dökün.
Oda sıcaklığına geldiğinde tatlıyı buzdolabına alarak en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerine tarçın serpiştirin.
Daha şık bir sunum için rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındık ekleyebilirsiniz.

Tavukgöğsü yapımı kolay ve pratik bir tatlı olmasına rağmen yine de belli püf noktalarına dikkat etmek gerekir. İşte tavukgöğsü yapılışı sırasında dikkat edilmedi gerekenler:

REKLAM

Kakaolu Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Klasik yalancı tavuk göğsüne farklı bir dokunuş katarak, bisküvi ve kakao ile zenginleştirilmiş bir tarif sunuyoruz. Bu tarif, hem görsel olarak şık hem de tat olarak farklı bir deneyim sunar.

Malzemeler

Ekstra Katmanlar İçin:

Üzeri İçin:

Kakaolu Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Tencereye tereyağını alın ve eritin.
Unu ekleyip, kokusu çıkana ve hafif sarımsı bir renk alana kadar kavurun.
Kavrulan una sütü azar azar eklerken karıştırmaya devam edin.
Şekeri ve kakaoyu ekleyin, homojen bir kıvam elde edene kadar çırparak pişirin.
Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
Tatlı karışımının yarısını bir borcama dökün ve spatula ile düzleştirin.
Üzerine kakaolu bisküvileri yan yana dizin.
Kalan tatlıyı bisküvilerin üzerine döküp tekrar düzleştirin.
Tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Ardından buzdolabına alarak en az 2-3 saat soğumaya bırakın.
Servis etmeden önce üzerine rendelenmiş çikolata, dövülmüş fındık veya Hindistan cevizi serpin.

Tarçınlı ve Ballı Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

REKLAM

Bu tarifte klasik yalancı tavuk göğsünü tarçın ve bal ile farklı bir lezzet boyutuna taşıyoruz. Tatlının üzerindeki hafif ballı sos, tatlıya zarif bir aroma katarken görsel olarak da şıklık sunar.

Malzemeler

Ballı Sos İçin:

Üzeri İçin:

Tarçınlı ve Ballı Yalancı Tavuk Göğsü Yapımı

Tereyağını geniş bir tencerede eritin.Üzerine unu ekleyin ve sürekli karıştırarak hafif altın rengi alana kadar kavurun.
Kavrulan una sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için çırpıcıyla karıştırın.
Toz şekeri ve tarçını ekleyerek kıvam alana kadar orta ateşte pişirin.
Karışım koyulaşıp göz göz olduğunda ocaktan alın.
Vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız tatlıyı ıslatılmış bir borcama veya tatlı kaselerine dökün.
Spatula yardımıyla üzerini düzleştirin ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Küçük bir kasede bal, limon suyu ve tarçını karıştırın.
Soğuyan tatlının üzerine bu sosu dökerek ince bir tabaka oluşturun.
Üzerine çekilmiş ceviz veya badem serpiştirin.
Hindistan cevizi veya ince dilimlenmiş muz ile tatlınızı süsleyerek servis edin.

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ