Yayla çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan yayla çorbası üç öğün içerisinde de tüketilebilen oldukça faydalı bir çorbadır. Peki bu leziz çorba nasıl yapılır? İşte yayla çorbasının tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...

Giriş: 28.07.2020 - 08:31 Güncelleme: 28.07.2020 - 08:31

facebook
twitter-x
linkedin
whatsapp
mail

Yayla Çorbası, Türk mutfağının geleneksel çorbalarından birdir. Türkiye’nin her yerinde yapılan bu çorbamızı sabah, öğlen, akşam her vakitte içebilirsiniz. Yayla Çorbasının içeresindeki yoğurt ve nane sayesinde sindirim sistemimize katkı sağlayıcıyı özelliği vardır. Yayla Çorbasını yapmaya başlayalım.

Yayla Çorbası Malzemeler;

Yayla Çorbasının Yapılışı;

Tenceremize yoğurt, un, tuz, limon suyunu koyarak blendır yardımıyla 5 dk kadar karıştıralım.
Üzerine yumurta sarısını ilave edelim. 1-2 dk. daha karıştıralım.
Tencere de hazırladığımız karışımı üzerine ılık suyumuzu ilave edelim.
Orta ateşte 15-20 dk kadar pişirelim. Pirincimizi ilave edelim. Pirinçler pişene kadar karıştırarak, pişirmeye devam edelim.
Tavamıza yağları katalım. Kızan yağımızın içerisine baharatları ilave edelim.
Çorbamıza tavada hazırladığımız karışımı ilave ederek, 5 dk kadar karıştırarak pişirelim.
Çorbamız servise hazırdır.

Yayla Çorbasının Püf Noktası;