Buhara Pilavı nasıl yapılır?
Buhara Pilavı tarifi
Giriş: 08.04.2016 - 09:12 Güncelleme: 08.04.2016 - 09:13
Buhara Pilavı tarifi için Malzemeler
2 su bardağı pirinç,
1 adet orta boy soğan,
1 adet orta boy havuç,
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık,
Yarım çay bardağı kuş üzümü,
1 kase haşlanmış et,
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 tatlı kaşığı yenibahar,
3 yemek kaşığı tereyağı,
4 su bardağı su,
Tuz
Buhara Pilavı tarifinin Yapılışı
Soğanı doğrayın ve havucu rendeleyin. Tereyağı, soğan ve havucu birlikte kavurun ardından üzerine dolmalık fıstıkları ekleyin. Dolmalık fıstıklar renk değiştirdiğinde üzerine pirinci ekleyin ve kaynar suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Pirinçlerin pişmesine yakın haşlanmış et, kuş üzümü, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. 15 dakika demlendirin ve servise hazır hale getirin.
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
