Sütsüz beşamel sos tarifi: Sütsüz beşamel sos nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Temel mutfak soslarının arasında yer alan Beşamel sos Fransa'dan doğmuştur. Lazanya, tavuk gibi birçok yemeğin üzerine dökülerek servis edilir. Beşamel sos yapımı sırasında süt kullanılır. Süt kullanmak istemeyen veya sağlık sorunları sebebiyle süt tüketemeyen kişiler için sütsüz beşamel sos tarifi bulunur. Sütsüz beşamel sos malzemeleri nelerdir, nasıl yapılır, yapımı sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar neler bir bakalım.
ABONE OL
Fransa’dan ortaya çıkan beşamel sos Fransa dışında da dünyaya yayılan bir sos olarak karşımıza çıkar. Beşamel sosun diğer adı beyaz sos olarak bilinir. Fransız mutfağının temel soslarından biri olan beşamel sosun orijinal adı Sauce Béchamel’dir. Farklı kaynaklara bakıldığında beşamel sosun İtalya’dan ortaya çıktığına rastlanılmaktadır. Beşamel sosun temel malzemeleri un, süt, tereyağı olarak bilinir. Fakat bazı noktalarda beşamel sosu sütsüz yapmak gerekebilir. Eğer süt kullanmadan beşamel sos yapmak isterseniz siz de bu noktada sütsüz beşamel sos yapılışı tarifine bakabilirsiniz.
Haberi Hazırlayan: Kubilay Kos
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ