Rum böreği nasıl yapılır? En güzel Rum böreği tarifi
Rum böreği, Ege mutfağının dikkat çeken geleneksel lezzetleri arasında yer alıyor. Bilindik böreklerin aksine hamursuz yapılan Rum böreğinin tarifi merak ediliyor. Peki en güzel Rum böreği nasıl yapılır?
ABONE OL
Rum Böreği malzemeleri neler? Rum böreği nasıl yapılır? soruları bu özel Ege lezzetini merak edenler tarafından araştırılıyor. Hamursuz şekilde patlıcanla yapılan Rum böreğinin tarifi şu şekilde:
RUM BÖREĞİ MALZEMELERİ
RUM BÖREĞİ TARİFİ
Patlıcan kabuklarını alacalı şekilde soyup, 1 cm kalınlığında halkalar şeklinde dilimleyerek tuzlu suda bir süre bekletip kurulayın. Lor peyniri, yumurta, nişasta, dereotu ve tuzu harmanlayın. Bu karışımı patlıcanların bir yüzünde yarım küre oluşturacak biçimde şekillendirin. Bir tavada iyice ısınan yağda 3-4 dakika kızartın. Kağıt havlu üzerinde yağı alındıktan sonra sıcak olarak yemek hazır.
Haberi Hazırlayan: Helin Genç
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ