Palamut tarifi ve yapılışı: Palamut nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Eylül ayı gelip balık sezonu açıldığında balıkçı tezgahlarında da bayram havası oluşmaya başlar. Birbirinden çeşitte balıkların tezgahlarda yer almasıyla birlikte balık severlerde soflarında balıklara yer verme heyecanı yaşar. Balıkların gözdesi olarak bilinen palamut balığını da yemek masalarında sıklıkla görmekteyiz. Gerek fırında gerek ise kızartmasıyla gönüllerde taht kuran palamudu hiç denediniz mi? Gelin, palamut tarifi nasıl olur, pişirme aşamaları neler birlikte bir göz atalım.
ABONE OL
Balık insan vücudu için sağlıklı besinler arasında yer alır. Balığın faydasını bilmeyen yoktur. Özellikle palamut balığı birçok vitamin bakımından faydalıdır. Özellikle içerisinde bol bol A vitamini içeren palamut balığı potasyum ve fosfor açısından da oldukça zengindir. Çocukların ve yetişkinlerin her hafta mutlaka balık tüketmesi vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini alabilmesi açısından önemlidir. Peki, balıkçı tezgahlarında da kolaylıkla bulabileceğimiz palamudu nasıl pişirebiliriz? Palamut yapımı sırasında nelere dikkat etmeliyiz bir bakalım.
Haberi Hazırlayan: Kubilay Kos
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ