Kurban kavurması nasıl yapılır? Kurban eti nasıl dinlendirilir?

Kurban etleriyle kavurma yapmak isteyenler, ve kurban etlerini muhafaza etmek isteyenler; kurban kavaurması nasıl yaılır? ve Kurban etleri nasıl dinlendirilir sorularına cevap arıyor. İşte kavurma tarifi ve kurban etlerinin dinlendirilmesiyle ilgili detaylar..

KURBAN KAVURMASI NASIL YAPILIR?

-Kavurma yapmak için ilk olarak tencere hazırlanır ve ateşe koyulur. Tencere ısıtıldıktan sonra iç yağ koyulur ve erimesi beklenir.

-Tenceredeki yağ eridikten sonra dibine çöken et parçaları bir süzgeç ile süzülür veya alınır.