Kaymaçina nasıl yapılır? Kaymaçina tatlısı tarifi ve malzemeleri
Arnavut mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Kaymaçina, günün hakkında en çok arama yapılan konularından biri durumunda. Peki leziz bir Kaymaçina nasıl yapılır? İşte merakla araştırılan Kaymaçina tatlısı tarifi ve malzemeleri...
Kaymaçina tarifi... Gerek malzemeleri gerek hazırlanışı ile kolayca hazırlanan olan Makedonya'nın ünlü tatlılarından olan Kaymaçina ile sofranızda en lezzetli mönü içerisinde yer alabilir.
KAYMAÇİNA MALZEMELERİ
● 1 litre süt
● 7 adet yumurta
● 1 su bardağı toz şeker
● 1 yemek kaşığı un
● 1 paket vanilya
KAYMAÇİNA TARİFİ
1. Yumurta ve toz şekeri mikser ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sütü bir tencerede hafif ısıtın. Yumurtaların üzerine azar azar dökün ve 2 dakika daha çırpın. Un ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpın.
2. Karışımı yuvarlak bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra biraz ılınmaya bırakın. Daha sonra buzdolabına alıp bir gece bekletin. Dilimleyerek servise sunun.
