Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yaşam Kabak Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır, Püf Noktaları, Karlı mı ve Devlet Desteği Var mı?

        Kabak, yüzyıllar boyu beslenme, tıbbi ve ticari amaçlar için yetiştirilmiş bir sebzedir. Özellikle kış aylarında depolanabilmesi, farklı yemeklere uyum sağlaması ve sağlık açısından birçok faydasının olması nedeniyle popülerliğini korumaktadır. Ancak kabak yetiştiriciliği de kendi içinde bazı püf noktaları ve koşulları barındırır. Bu yazımızda kabak yetiştiriciliğinin nasıl yapılacağına, karlı olup olmadığına, devlet desteğinin bulunup bulunmadığına ve ideal yetiştirme koşullarına dair kapsamlı bilgiler bulacaksınız.

        Kabak Bitkisi Genel Özellikleri

        Kabak, genellikle Cucurbitaceae ailesine ait bir bitkidir. Kabak çeşitleri arasında yaz kabağı, kış kabağı, bal kabağı gibi birçok farklı tür bulunur. Anavatanı Orta ve Güney Amerika olan kabak, ılıman ve sıcak iklimleri sever. Yüksek lif ve su içeriğinin yanı sıra A, C ve E vitaminleri açısından da zengindir.

        REKLAM

        Kabak Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

        Kabak yetiştiriciliği, hem hobi olarak hem de ticari amaçlar için oldukça popülerdir. Çeşitli kabak türleri, farklı iklim koşullarına ve toprak türlerine uygun olabilmekle birlikte, temel yetiştirme prensipleri genellikle benzerdir. İşte kabak yetiştiriciliği püf noktaları hakkında temel bilgiler:

        Toprak Seçimi ve Hazırlığı:

        • Kabak yetiştiriciliği için en uygun toprak türü, suyu iyi drenaj yapan, organik maddece zengin, topraklardır.
        • Toprak hazırlığı için derin sürüm yapılabilir ve gerekiyorsa organik gübre eklenmelidir.

        Ekim ve Dikim:

        • Tohumlar önceden 1-2 gün suya bırakılabilir ya da doğrudan toprağa ekilebilir.
        • Eğer bir serada yetiştirecekseniz, önceden tohumları torf ya da perlit karışımlı kaplara ekebilir, fideler olgunlaştıktan sonra dışarıya alabilirsiniz.
        • Tohumlar arasında en az 60-90 cm, sıralar arasında ise 2-3 m boşluk bırakılmalıdır.

        Sulama ve Beslenme:

        REKLAM
        • Kabaklar bol su severler ama aşırıya kaçmak kök çürümesine yol açabilir. Yani, toprak nemli tutulmalı ama su birikintisi olmamalıdır. Düzenli ve dikkatli bir sulama programı oluşturun.
        • Kabak bitkisi için ihtiyaç duyulan besin elementleri genellikle azot, fosfor ve potasyumdur. Bunlar için uygun bir sebze gübresi kullanabilirsiniz.

        Bakım ve Budama:

        • Kabak bitkisi oldukça hızlı büyür ve dallanır.
        • Bitkinin daha kontrollü ve sağlıklı büyümesi için gereksiz sürgünlerin ve hasta yaprakların kesilmesi gerekir.

        Zararlılar ve Hastalıklar:

        • Kabak bitkisi, özellikle kabak sineği, yaprak biti ve mildiyö gibi zararlılara ve hastalıklara karşı hassastır.
        • Bu tür sorunlar için organik veya kimyasal mücadele yöntemleri uygulanabilir.

        Hasat:

        • Çeşidine göre değişmekle birlikte, kabaklar genellikle çiçek açtıktan 50-60 gün sonra hasat edilmeye hazır hale gelir.
        • Hasat esnasında kabakların saplarına zarar vermemeye özen gösterilmelidir.

        Kabak Yetiştiriciliği Karlı Mıdır?

        REKLAM

        Kabak yetiştiriciliği, genellikle düşük yatırım maliyeti ve yüksek ürün verimi ile oldukça karlı bir iş kolu olarak kabul edilir. Fakat bu, uygun yetiştirme koşullarına ve pazarlama stratejilerine bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Kabak yetiştiriciliği yapmayı planlıyorsanız pazar kanalının iyi ayarlanması gerekmektedir. Bu sürecin başarılı olabilmesi için de kabak fideleri topraktan çıkmaya başladığında harekete geçilmelidir.

        Kabak Yetiştiriciliğinde Devlet Desteği Var Mı?

        Kabak yetiştiriciliği kısa vadede kar getiren tarımsal bir faaliyet olarak kabul edilir. Bununla birlikte kabak yetiştiriciliği devlet desteği kapsamındadır. Bu destekler;

        • İyi Tarım Uygulamaları desteği
        • Örtü altı üretimine yönelik verilen destekler
        • Mazot ve gübre desteği

        Kabak Yetiştirme Koşulları Neler?

        Kabak yetiştirmek için uygun koşulların sağlanması, bu bitkinin verimli ve sağlıklı bir şekilde büyümesi için kritik öneme sahiptir. İşte kabak yetiştiriciliği için gerekli koşullar:

        • Kabak, ılıman iklimleri sever ve aşırı soğuk veya sıcak koşullara dayanıksızdır. İdeal sıcaklık aralığı 18-27°C'dir.
        • Ayrıca, yüksek nem oranı hastalıklara yol açabileceği için, ortalama bir nem seviyesi yeterlidir.
        • Kabak yetiştiriciliği için en ideal toprak türü, drenajı iyi, hafif asidik veya nötr, organik maddece zengin topraklardır. Toprak pH'ının 6.0-7.0 arasında olması idealdir.
        • Kabak bitkisi, bol güneş ışığı ve iyi bir aydınlatma seviyesi gerektirir. Günde en az 6-8 saat güneş ışığı alması önerilir.
        • Kabak bitkisinin su ihtiyacı yüksektir. Toprak yüzeyi kurudukça derinlemesine sulama yapılmalı, su birikintisi olmamalıdır.
        • Azot, fosfor ve potasyum açısından zengin, dengeli bir gübre kullanılabilir.
        • Gereksiz sürgünlerin ve hasta yaprakların düzenli olarak kesilmesi, bitkinin enerjisini meyve üretimine yönlendirmesine yardımcı olur.
        • Kabak sineği, yaprak biti ve mildiyö gibi zararlılar ve hastalıklar için önlem alınmalı, gerektiğinde uygun mücadele yöntemleri uygulanmalıdır.
        ÖNERİLEN VİDEO
        Haberi Hazırlayan: Kubilay Kos
        Yazı Boyutu
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Habertürk Anasayfa