Orucunu açan Erzurumlular, soluğu 'kazan semaver'de alıyor
Çay üretiminin yapılmadığı ancak en çok tüketildiği illerin başında gelen Erzurum'da vatandaşlar, iftardan sonra kazan şeklindeki semaverlerde odun ateşinde demlenen çayın keyfini çıkarıyor
ABONE OL
Kentte bir kültür haline gelen "kıtlama çayı" ve "semaver", özellikle ramazanda yöre halkının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Ramazanın coşkuyla yaşandığı kentte iftar sonrası mahalle, cadde ve ara sokaklara kazan şeklindeki büyük semaverler kuran kahvehane işletmecileri, gün boyu özlenen çayı, limon eşliğinde müşterilerine servis ediyor.
Uzunlukları iki metreyi bulan özel yapım semaverlerin akşam ezanından yaklaşık bir saat öncesinden yakılmaya başlandığı kentte, iftardan sonra çay ocaklarında dost meclisleri kuruluyor.
SAHURA KADAR ÇAYLAR DEMLİ, SOHBETLER KOYU OLUYOR
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ