Fırında kabak mücver tarifi, nasıl yapılır?

Fırında kabak mücver son derece sağlıklı olan bu yemeklerin başında gelen, beş çayı menülerinde, kahvaltıda bile yoğurtla birlikte sunacağımız nefis bir tarif. Misafirleriniz kabak mücverin tadına doyamayacaklar.

Fırında kabak mücver için gerekli malzemeler:

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet kırmızıbiber

1 adet patates

3 adet kabak

2 adet havuç

4 adet taze soğanın yeşil sapları

1 çay bardağı un

2 adet yumurta

1 çay bardağı beyaz peynir

Tuz