30 ayda 400 bin TL'lik dükkan!

500 ŞUBE

Hem fast food sektörü (bu yılki büyüme tahmini yüzde 7) hem de sektördeki oyuncuların sayısı her geçen gün artıyor. Rekabet yoğun bir ortamda agresif büyüme de kaçınılmaz oluyor. İşte Domino's Pizza son 15 yıldır yakaladığı ivmeyi bu yıl katlayarak sürdürmeyi planlıyor. Artık daha uzun vadeli planlar çizen şirket, 2010'da 30 şube açarken bu yıl bu sayıyı 12 milyon dolarlık yatırımla 50'ye çıkarmak istiyor. Böylece çalışan sayısı da bin kişilik artışla 3 bin 500'ü geçecek. 5 yıllık hedefte ise yaklaşık 70 milyon dolarlık yatırımla 500 şube sayısına ulaşmak bulunuyor.

CİRO HEDEFİ 211 MİLYON TL

Domino's Pizza, 10-12 Ocak tarihleri arasında Antalya'da düzenlediği etkinlikte şube müdürleri ve franchisee'leri ile bir araya geldi. Domino's Pizza Türkiye Genel Müdürü Aslan Saranga da bu kapsamda HABERTURK.COM EKONOMİ SERVİSİ'ne özel açıklamalarda bulundu. "5 yılda 500 mağaza açma hedefimiz var" diyen Saranga, bu hedefe ulaşmak için her yıl 50-60 şube açacaklarını ve çalışan sayısının da 8 bine ulaşacağını aktardı. Geçen yıl 150 milyon TL ciro elde ettiklerini belirten Saranga, bu yıl açılacak yeni mağazalarla bu tutarın da yüzde 40'ın üzerinde artışla 211 milyon TL'yi bulacağını kaydetti.

Saranga, 2010 yılındaki çalışmaları ve 2011 hedefleriyle ilgili şu bilgileri verdi: "Domino's Pizza olarak çalışmalarımız ve yeniliklerimizle ülkemizde bir pizza endüstrisi oluşmasına öncülük ettik. Şube sayımız hızla büyüyor. Üretim tesislerimize de kesintisiz bir şekilde yatırımlarımız devam ediyor. 2010 yılında cirosal olarak yüzde 41, şube olarak ise yüzde 23 büyüdük. 2009 yılında 26 yeni şube açmıştık, 2010 yılında ise 30 yeni şubemiz faaliyete geçti. 2011'de de hızlı büyümemizi sürdüreceğiz, bu yılsonuna kadar toplam 211 şubeye ulaşmayı hedefliyoruz. Bu yıl, Türkiye genelinde toplam 12 milyon doları aşan yatırım yapmayı planlıyoruz."

"İNTERNETTEN SATIŞ PATLAYACAK"

Domino's Pizza 2010 yılında online sipariş takip sistemi ile de Türkiye'de bir ilke imza attı. Son 5 yıldır Avrupa ve Amerika'da da uygulanan ve büyük beğeni gören online sipariş takip sistemi, 2010 yılı haziran ayında Domino's Pizza Türkiye'de de hayata geçirildi. Online sipariş takip sistemi sayesinde siparişin dükkandaki tüm süreçleri müşteri tarafından web sitesi üzerinden takip edilebiliyor. (Ne zaman fırına girmiş, ne zaman dükkandan çıkmış, tahmini ne zaman ulaşacak ve ne zaman teslim edildi gibi...).

"Online sipariş sistemini oluşturabilmek için yaptığımız toplam yatırımın tutarı 3 milyon doları buldu" diyen Saranga şu anda www.dominos.com.tr adresinden alınan online siparişlerdeki aylık cironun 1 milyon TL'ye ulaştığını aktardı. Saranga, bu yıl ise toplam online cironun 30 milyon TL'ye ulaşacağını kaydetti. Saranga'nın verdiği bilgilere göre, ayda yaklaşık 80 bin online sipariş alınıyor. Bu sayı ilk altı ayın sonunda yüzde 100'lük artışla 160 bine çıkacak. Sisteme kaydolan sayısı ise her geçen gün artarken günlük ortalama 500 kişiyi buluyor.

YURT DIŞI YATIRIMI

Ortaklık ya da satınalma gibi konuların gündemlerinde olmadığını da aktaran Saranga, yurt içi odaklı büyüme planlarının bulunduğunu söyledi. "Daha gidilecek çok bölge var" diyen Genel Müdür, fakat akıllarının bir ucunda yurt dışı yatırımlarının da bulunduğunu söyledi. Özellikle, çevre ülkelerden (Rusya, Bulgaristan, Azerbaycan vb.) bu yönde taleplerin geldiğini aktaran Saranga, ilerleyen zamanlarda bu bölgelere de yatırım yapabileceklerinin sinyalini verdi.

Artan emtia fiyatlarına karşılık kendilerinin hammadde tedarikinde bayilerine indirim bile yaptıklarını belirten Saranga, gıda enflasyonunun yüzde 8.8 olduğu bir durumda bunu başardıklarını söyledi. Saranga, artan fiyatlar karşısında kendilerinin geniş depo olanaklarının ve toplu alımlarda avantajlı fiyat koşullarının bulunduğunu bildirdi.

BEDAVACILARA 2 MİLYON TL HARCADILAR!

'30 Dakika Garantisi' uygulaması yaptıklarını hatırlatan Aslan Saranga, bunu suistimal etmek isteyenler olduğunu da aktardı. Saranga, siparişlerin 30 dakikayı aşması halinde ya bir pizzayı bedava verdiklerini ya da parasını iade ettiklerini ifade ederek şunları aktardı: "Ancak, bazı uyanıklar pizzayı bedavaya getirmek için çeşitli yollara başvuruyorlar. Siparişi getiren motorcuya, yanlış adres diyerek kapıyı açmak istemiyor. Bazıları da saatin ayarını değiştirerek pizzayı bedavaya getirmek istiyor. Evlere siparişlerin yüzde 1.5-2'si (yaklaşık 2 milyon TL) bu şekilde gitti."

İLLERE GÖRE SATIŞ

Domino's Pizza 2010'da Türkiye genelinde toplam 12.5 milyon adet pizza sattı. Domino's Pizza'nın en çok satış yaptığı ilk 7 ilin satış rakamları ise şöyle: (adet)

-İstanbul'da toplam 7.602.587

-İzmir'de 1.100.084

-Ankara'da 797.086

-Antalya'da 527.434

-Bursa'da 418.144

-Adana'da 294.759

-Samsun'da 143.673.

5 YENİ İL

Domino's Pizza 2010 yılında Kütahya, Mersin, Çanakkale, Balıkesir, Manisa, Yalova, Edirne ve Tekirdağ'da açtığı yeni şubeleriyle, bu illerde de hizmet vermeye başladı. Domino's Pizza 2011 yılının başında Bolu, Antakya, Gaziantep, Trabzon ve Malatya'da da yeni şube açılışları yapmayı planlıyor.

YÜZDE 100 YERLİ ÜRETİM

Domino's Pizza, İstanbul ve İzmir başta olmak üzere 24 ile yayılmış 162 şubesi, Gebze, İzmir ve Ankara'daki fabrikalarıyla Türkiye pizza endüstrisine öncülük ediyor. Franchising sistemiyle büyüme planları kapsamında farklı illerimizdeki şube açılışlarını sürdüren Domino's Pizza, Antakya, Kırklareli, Şanlıurfa, İskenderun, Burdur, Malatya, Muğla, Afyonkarahisar, Marmaris, Uşak, Gemlik, Didim, Zonguldak Ereğli lokasyonlarında yayılmayı hedefliyor. Ülkemizde 2550 çalışanı bulunan Domino's Pizza, üretimde yüzde 100 yerli ürün kullanıyor.