Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Keşfet Resmi İlanlar

Özellikle kışın havalar soğuduğunda yaptığımız başlıca yemek çeşitlerinin başında çorba geliyor. Tarifini vereceğim Ankara çorbası da yöresel çorbaların içinde çok lezzetli ve doyurucu bir çorbadır. Misafirleriniz Ankara çorbasını severek yiyeceklerdir.

Ankara çorbası için gereken malzemeler:

  • 150 gr kadar kıyma (bir avuç yeterli)
  • 3 avuç yıldız şehriye
  • Toz kırmızı biber
  • 6 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 veya 3 çorba kaşığı un
  • 5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvı yağ

Ankara çorbası tarifi yapılışı:

Orta boy tencerede az miktar sıvı yağımızda göz kararı toz kırmızı biberimizi kavuruyoruz.

Kıymayı da ekleyip hafif rengi değişene kadar kavuruyoruz.

Haberi Hazırlayan: Mehmet Kılıç
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ