Fırında Hamsi nasıl yapılır?
Kış mevsiminde Karadeniz kültürü ve mutfağının değişmez bir parçası olan hamsi, fırında diyet tarifi ile karşınızda. İşte sofralardan eksik olmayan lezzetli hamsi tarifi...
DİYET FIRINDA HAMSİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- Hamsi
- Mısır unu
- 2 adet salatalık
- 2 adet limonun suyu
- 1 çk tuz
- 2 yk zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Kılçıkları çıkarılmış hamsiler tuzlaıp mısır ununa bulandıktan sonra açık bir şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirilir. Salatalıklar jülyen doğranıp limon ve zeytinyağı karışımıyla taatlandırılır. Hamsi ile birlikte servis edilir.
Afiyet olsun...