Brownie Kurabiye tarifi

BROWNİE KURABİYE MALZEMELERİ

Kurabiyesi İçin;

2,5 yemek kaşığı tereyağı (125 gr)

Yarım su bardağı esmer şeker

Yarım su bardağı toz şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya

1 çay kaşığı karbonat

Bir tutam tuz

2,5 su bardağı un

1 su bardağı damla çikolata

2 paket kremalı kakaolu büskivi

Brownisi İçin;

3 adet yumurta

1,5 yemek kaşığı tereyağı (75 gr)

2 paket bitter çikolata (150 gr)

Yarım su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 tutam tuz

Yarım su bardağı un

Üzeri İçin; 1 paket bitter çikolata

BROWNİE KURABİYE TARİFİ

Kurabiyesi için tereyağını bir kaba koyun. Üzerine esmer şekeri ve beyaz şekeri ekleyip mikserle çırpın. Sonrasında yumurtayı da ekleyip tekrar çırpın. Vanilya karbanot ve unu da ekleyip yine mikserle çırpın. Tuzu da ekledikten sonra, hamuru elinizle yoğurun. Hamuru biraz yoğurduktan sonra üzerine damla çikolatayı da ekleyip biraz daha yoğurun. Yoğurduktan sonra kelepçeli kaba koyup üzerine bastırarak her yerine eşit oranda yerleştirin. Sonrasında üzerine büsküvileri dizin. Brownisi için, çikolata ve tereyağını bir kaba koyup benmari usulü eritin. Bu sırada yumurta ve şekeri bir kaba koyup mikserle çırpın. Benmari usulü eriyen çikolatayı biraz soğutup çırptığınız yumurtaya ekleyip tekrar çırpın. Sonrasında vanilya ve tuzu da ekleyip yine çırpın. Son olarak kakao ve unu da ekleyip çırptıktan sonra kurabiyelerin üzerine dökün. 180 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra üzerine çikolatayı benmari usulü eritip dökün. Afiyet olsun.