“Siz hiç tatlı yiyor musunuz?” diye soruyorlar. “Evet” diyorum, “Nasıl yani?” diyorlar. “Bayağı” diyorum. Normal insan gibi yani... Canımız isterse yiyoruz, istemezse yemiyoruz. Karı-koca diyetisyen olunca “Yok canım” diyorlar, “Sizin dolabınızda sadece marul vardır, mercimek vardır. Her şey light’tır. Siz dürüm yemezsiniz, ekmek yasaktır."
ZOR OLMALI DİYE DÜŞÜNENLER VAR
Çoğunuzun, bir diyetisyenin hatta sağlıklı beslenmek isteyen herhangi birinin sofrasında asla tatlı ya da makarna olmazmış gibi düşündüğünü biliyorum. Yasakları sevdiğimizi zannediyor olmanız da normal. Bu kadar çok yasaklarla dolu haber varken, bizim çıkıp sadece bilimsel gerçekleri anlatmamız bazen şaşırtıyor. Doğru bildiğini söylediğinde, “O yasak bu yasak” diye bağırmadığında, inanmaya çekinen insanlar var. Çünkü bu kadar kolay olmamalı... Zor olmalı... “Zayıflamak için aç kalmalıyım, sağlıklı yaşamak için acı çekmeliyim” diyenler var. Biz onları rahatsız etmeyelim. Sizin vücudunuz, sizin psikolojiniz, sizin geleceğiniz! Size kolay gelsin çünkü pek doğru bir yolda değilsiniz.