Kremalı tavuk çorbası nasıl yapılır? Evde kolay kremalı tavuk çorbası tarifi
Hastalara şifası olan tavuk çorbasına bir de krema eklenirse lezzetine doyum olmaz. Krema ile tavuğun o nefis uyumu, şehriye ile birleşiyor ve ortaya kremalı tavuk çorbası çıkıyor. Kremayı hazır almak istemiyorsanız kendi kremanızı nasıl yapacağınızı da yazımızdan öğrenmeniz mümkün. Evde çorba kreması nasıl yapılır? İşte kremalı tavuk çorbası tarifi...
Kremalı tavuk çorbası tarifimiz ile artık siz de evde çorba kreması yapmayı öğreneceksiniz. Tavuk eti ile tatlandıracağımız tarifimizi bir kez yapınca bir daha isteyeceksiniz. Sağlıklı olduğu kadar yapımı da kolay olan kremalı tavuk çorbası nasıl yapılır? Kremalı tavuk çorbası kaç kaloridir? İşte tarifimiz...
KREMALI TAVUK ÇORBASI KAÇ KALORİDİR?
1 porsiyon sütlü kremalı tavuk çorbası 400 kaloridir. Kremalı tavuk çorbasının %2'si karbonhidrat, %37'si protein %61'i ise yağdır.
KREMALI TAVUK ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
3 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
1 su bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Tavuk gögsünü haşlayarak tarife başlayabilirsiniz. Yumuşayan tavuk gögsü suyunu çorba yapımında kullanacağız bu nedenle tavuk haşlanırken yüzeye çıkan köpükleri kevgirle alın. Ardından tereyağı ile yağı kavurup haşlanan göğüs etini küçük parçalar halinde didin.
Tereyağını ayrı bir tencerede eritin. Köpüren tereyağına unu katıp, hafif bir renk alana kadar kısık ateşte kavurun ve üzerine sütü ekleyin. Krema kıvamı elde edeceksiniz. Mutlaka tel çırpıcı kullanın. Süzdürdüğünüz sıcak tavuk suyunu ve normal suyu ekleyin. Su ısınınca tel şehriyeleri ekleyin. Haşlanan tel şehriyeli kremalı suya didilmiş tavuk etini ekleyip kısık ateşte 10 kadar daha pişirin. Tane karabiber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...
