Kereviz nasıl tüketilir? Sap kereviz nasıl kullanılır?
Kökeni Doğu Akdeniz ülkelerine dayanan kereviz, Maydanozgiller familyasına ait bir sebze çeşididir. Ilıman iklim koşullarında yetişen kereviz, günümüzde özellikle zeytinyağlı yemeklerin ve salataların vazgeçilmezidir.
ABONE OL
Kereviz Nasıl Tüketilir?
Kerevizi dilerseniz pişirerek dilerseniz de çiğ olarak tüketebilirsiniz. Yüksek tansiyonu düşürücü ve ödem atıcı özelliğiyle pek çok faydası bulunan kerevizin kök kısmı genellikle yemeklerde yaprakları da çorbalar da kullanılmaktadır. Sapları ise çiğ olarak ya da salataya katılarak tüketilebilir. Ayrıca tohumları yemekler de baharat olarak da kullanılabilir.
Sap Kereviz Nasıl Kullanılır?
Çoğu kişi kerevizin sadece beyaz kök kısımlarını alır ve saplarını çöpe atar. Oysaki kereviz sapının saymakla bitmeyecek faydaları vardır. Kereviz sapları çiğ olarak da tüketilebilir. Salatalara katabilir ya da detoks suyunuza koyabilirsiniz. Kereviz sapı suyu hazırlayıp kilo verme amacıyla bu kürü tüketebilirsiniz. Dilerseniz çorbalarınızın içine bir iki sap kereviz ekleyebilirsiniz. Sap kerevizin pek çok faydası bulunmaktadır. Başlıca faydaları: