Karaciğer yağlanmasına karşı altın beslenme önerileri

Karaciğer yağlanması, toplumda yetişkinlerin yüzde 25’inde görülen bir sorun. Habertürk’ten Ceyda Erenoğlu’nun haberine göre, bu soruna yol açan nedenlerin farkında olmak ve uzak kalma yollarını bilmek sorun yaşayan 4 kişiden biri olmamak demek. Altınbaş Üniversite Hastanesi Medical Park Bahçelievler’den İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Şeref Öncü, “İşlenmiş etler ve paketli gıdalar karaciğer yağlanmasına neden olan ürünlerin başında geliyor. Aşırı meyve tüketimi de karaciğerde yağlanmasına yol açıyor. Bu sorundan korunmak için fast food gıdalardan ve doymuş yağlarla kızartılan yiyeceklerden kaçınılması, bol su içilip, bol fiziksel aktivite yapılması gerekiyor”diyor. Karaciğer yağlanmasının iki çeşidi bulunuyor. Bunlardan biri basit yağlanmayken, diğeri yağlanmayla birlikte karaciğerde oluşan iltihap sonrası siroza kadar ilerleyebildiği için karaciğer yağlanmasını ciddi bir sorun olarak değerlendirmek gerekiyor.