Islama köfte nasıl yapılır? İşte Islama köfte tarifi ve malzemeleri

Türk mutfağının en meşhur köftelerinden biri olan ıslama köftesi nefis lezzetiyle damaklarda iz bırakıyor. Peki tadına doyum olmayan ıslama köftesinin tarifi nedir? Nasıl yapılır? Malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?

Malzemeler:

-500 gram kıyma

-1 adet kuru soğan

-1 su bardağı ekmek içi

-1 yemek kaşığı süt

-1 silme tatlı kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı kimyon

-1 silme tatlı kaşığı karabiber

-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sunum için:

-18 dilim ekmek