Hünkar Beğendi tarifi, nasıl yapılır? Hünkar Beğendi için malzemeler nelerdir?

Hünkâr beğendi yemeğini siz de çok beğeneceksiniz. Patlıcanla yapılan yemeklerin içinde lezzeti ve sunumuyla çok özel olan bu yemek Osmanlı mutfağından bizlere gelmiş adından da anlaşılacağı gibi sultanlara layık bir sebze yemeğidir.

Hünkâr Beğendi İçin Gereken Malzemeler:

• Orta büyüklükte patlıcan

• 800 gr koyun eti

• 1 kahve fincanı un

• 2 adet soğan

• 2 su bardağı süt

• 2 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

• 7 çorba kaşığı tereyağı

• 1 iri domates(veya domates salçası)