Gaziantepliler 'fıstıklı', Adıyamanlılar 'cevizli' baklava seviyor
Gaziantep'in vazgeçilmez lezzeti baklavanın fıstıklı mı yoksa cevizli mi olacağı ile ilgili tartışmalar sürüyor. Tartışmada Gaziantepliler, 'fıstıksız baklava olmaz' derken, Adıyaman'da ise vatandaşlar baklavanın cevizli olması gerektiğini söylüyor. Gaziantepli ustalar, baklavanın olmazsa olmazının fıstık olduğuna dikkat çekerken, Adıyamanlı ustalar ise baklavanın 'hile' katılmadan yapıldığı ve daha ekonomik olduğu için cevizli olması gerektiğini söylüyor
ABONE OLGaziantep'in meşhur ve vazgeçilmez lezzetlerinden olan baklavanın son yıllarda daha ekonomik olması için cevizle yapılmasına başlandı.
DHA'nın haberine göre bir süre sonra vatandaşlar arasında, baklavanın Antep fıstıklı mı, yoksa cevizli mi olacağı ile ilgili tartışma başladı.
Baklavanın aslının Antep fıstıklı olması gerektiğini savunanlar kadar, asıl tadın ceviz olduğunu söyleyenler de oldu.
Gaziantep'te pek tercih edilmeyen cevizli baklavanın en çok tüketildiği kentlerin başında ise Gaziantep'in komşusu olan Adıyaman yer alıyor.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ