Fırında Kremalı Misket Köfte

Fırında Kremalı Misket Köfte

(3-4 Kişilik)

Malzemeler:

600-700 gram kıyma

1 çay bardağı galeta unu

1 adet yumurta

1 adet orta boy soğan

Tuz, karabiber, kimyon

Sosu İçin:

200 ml krema

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1-2 yemek kaşığı labne peyniri veya krem peynir

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 tatlı kaşığı kuru köri

1 çay kaşığı taze zencefil, ince kıyılmış

Tuz

Hazırlanışı: