Cıvıklı pide nasıl yapılır? İşte cıvıklı pide tarifi...

Cıvıklı pide nasıl yapılır? Hamurunun yumuşacık olması ile ünlü olan cıvık pide Kayser'nin Develi ilçesine ait bir pide.

CIVIKLI PİDE İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Cıvıklı pidesi (6 adet için)

700 gr kuzu boşluğu

2 orta boy çok ufak doğranmış kuru soğan

5-6 adet sivri biber incecik doğranacak

4-5 adet çekirdeği çıkarılmış domates

4, 5 su bardağı un

1 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık su

30 gr yaş maya

1 yemek kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz