Çilekli cheesecake tarifi, nasıl yapılır?

Çok lezzetli ve yapımı çok pratik olan çilekli cheesecake, hemen herkesin severek tükettiği bir pasta türü. Siz de çilekli cheesecake'i evde yapabilir, sevdiklerinize ve konuklarınıza ikram edebilirsiniz. İşte çilekli cheesecake tarifi, malzemeleri ve yapılışı...

Giriş: 16.07.2020 - 07:59 Güncelleme: 16.07.2020 - 07:59

Konuklarımıza sunacağımız çok lezzetli ve yapımı çok pratik olan çilekli cheesecake tarifimizin yapımına başlayalım.

Çilekli cheesecake tarifi için gerekli malzemeler:

Çilekli cheesecake tarifi İç harcı için malzemeler:

Jölesi için gerekli malzemeler:

Çilekli cheesecake tarifinin yapımı:

Öncelikle 24 cm çapında kilitli kek kalıbının en alt tabanına yerleştireceğimiz malzemeyi yapalım.
Bisküvilerimizi robot yardımı ile un haline getirelim.
Cam bir kâsenin içine bisküvilerimizi eritmiş olduğumuz tereyağımızı bu karışıma ilave edip harmanlayalım.
Kek kalıbımızın en altına bu karışımı yerleştirelim. Bir bardak yardımı ile iyice bastıralım. Buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz.
İç malzemesi için labne peynirimizi kâsemizin içine alıyoruz. Şekerimizi ilave edip çırpıcı yardımı ile 3 dakika şeker iyice eriyene kadar çırpıyoruz.
Üzerine sıvı kremamızı da katıp 2 dakika daha karıştırıyoruz. 2 yumurtayı da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
2 yemek kaşığı nişastamızı da karışıma katalım. Dinlenmiş olan kekimizin tabanının üzerine iç harcımızı dökelim.
150 derecede ısınmış olan fırınımızda 45 dakika pişirelim. Piştikten sonra dışarıda ılınınca buzdolabında 1 gece bekleteceğiz.
Jölemizin yapımı için sıcak suyun içerisine jölemizi katıp karıştırdıktan sonra soğuk suyumuzu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. 5 dakika kadar dinlendikten sonra 1 gece beklemiş olan cheescake üzerine jölemizi de ilave ediyoruz. Üzerine ikiye böldüğümüz çileklerle süsleyebiliriz. Çam fıstıkta serpebiliriz.
Afiyet olsun…

Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ