Churros nasıl yapılır? Churros tarifi ve malzemeleri

Churros malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı un

Yarım su bardağı su

2 adet küçük boy yumurta

2 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

1,5 su bardağı

ayçiçek yağı

Servisi için:

Yarımsu bardağı toz şeker

Bir paket bitter çikolata

Churros nasıl yapılır?

Su, oda sıcaklığında eriyen tereyağıve tuzu küçük bir tencereye alıpkısık ateşte eritin. Elenmiş unu azar azar ekleyip sürekli karıştırarak hamurun toparlanmasını sağlayın. Toparlanan hamuru ocaktan alın.Hamuru karıştırarak soğuttuktansonra yumurtaları teker teker kırıp bir spatula yardımıyla karıştırarak hamura yedirin.