Brie peyniri nasıl yenir, tüketilir? Brie peynirini faydaları nelerdir?
Fransız mutfağından çıkmış olan brie peyniri farklı peynirleri denemekten hoşlanan pek kişi tarafından son derece beğenilen bir tada sahiptir. Her öğün için çeşitli tarifler eşliğinde tüketilebilen brie peyniri ülkemizde de son dönemlerde sofralarda yerini almaya başlamıştır. Peki brie peyniri nasıl yenir? Nasıl tüketilir? Konu ile ilgili tüm detayları yazının devamında bulabilirsiniz…
Tüm dünyada sevilen bir lezzet olan brie peyniri küflü yapısı ile dikkat çeken bir peynir türüdür. Peynir tabaklarında yerini alan brie peyniri farklı ineklerden alınan sütler ve brie peyniri mayası ile hazırlanan eşsiz bir lezzettir. Lezzetinin yanı sıra zengin besin değerlerine sahip olması nedeniyle de oldukça faydalı bir besindir. Peki brie peyniri faydaları nelerdir? Brie peynirinin faydalarını öğrenmek için yazının devamını okuyabilirsiniz…
BRİE PEYNİRİ NASIL YENİR?
Farklı lezzetleri denemekten hoşlanan kişilerin merak ettiği bir konu da “Brie peyniri nasıl yenir?” sorusudur. Brie peyniri genel olarak sıcak ve kızarmış besinlerin üzeri için sos yapımında kullanılır. Örneğin kızartmış olduğunuz tavuğun üzerine ince ince dilimleyerek yiyebileceğiniz brie peynirini sandviçlerinize ekleyerek de yiyebilirsiniz. Ayrıca bire peynirini fırın veya tavada hafifçe kızartarak da yiyebilirsiniz. Brie peyniri hem kabuğuyla hem de kabuğu soyularak yenebilir.
BRİE PEYNİRİ NASIL TÜKETİLİR?
Peynir tabaklarında yerini alan brie peyniri pek kişinin keyifle tükettiği bir peynir türüdür. Brie peyniri oldukça geniş bir tüketim alanına sahiptir. Peki brie peyniri nasıl tüketilir? Yumuşak ve kremsi bir yapısı olan brie peynirini çeşitli tariflerinizde kullanarak tüketebilirsiniz. Brie peyniri tek başına tüketilebildiği gibi hafif bir şekilde kızartılarak, sandaviçlerin içerisine konarak veya tek başına tüketilebilir.
Meyve tabaklarında meyvelerin eşlikçisi olarak tüketilebilen brie peyniri sıcak veya soğuk olarak krakerlerin ve ön atıştırmalıkların yanında servis edilerek tüketilebilir. Bunun yanı sıra brie peyniri yaban mersini, böğürtlen ve ananas marmeladı ile beraber kullanılarak tatlı yapımında kullanılarak tüketilebilir.
BRİE PEYNİRİ FAYDALARI NELERDİR?
Brie peyniri zengin bir besin içeriğine sahip olması nedeniyle çeşitli faydaları ile ön plana çıkan bir peynir türüdür. “Brie peyniri faydaları nelerdir?” sorusu pek çok kişi tarafından sıklıkla merak edilir. Kalsiyum ve B12 açısından zengin bir kaynak olan brie peynirinin faydalarını öğrenmek için yazının devamını okuyabilirsiniz…
İşte merak edilen brie peyniri faydaları;
• İçeriğindeki yağ ve protein kilo kontrolü yamak isteyen kişilere yardımcı olur.
• Kalsiyum açısından yüksek bir değere sahip olması nedeniyle kemik ve diş sağlığının iyileştirilmesinde etkili rol oynar.
• İçeriğinde yüksek oranda bulunan B12 vitamini ve riboflavin sayesinde vücudun enerji ihtiyacının büyük oranda karşılar.
• A vitamini bulundurması nedeniyle brie peyniri cilt sağlığı için de olumlu etkilere sahip olmasının yanı sıra görme bozukluklarının da iyileşmesini sağlar.
• Anti – inflamatuar asitler bulundurması nedeniyle de kanser hücreleri ile mücadele ettiği bilinir.
BRİE PEYNİRİ ÖZELLİKLERİ
Gerek lezzeti gerekse de faydaları nedeniyle ön plana çıkan bir peynir türü olan brie peyniri farklı tatlardan hoşlanan bireyler tarafından oldukça sevilen ve tabaklarda yer eden bir besindir. Brie peyniri özellikleri pek çok kişi tarafından merak edilir. Dünyaca ünlü olan brie peyniri yasalar ile koruma altına alınan ve “Peynirlerin kraliçesi” olarak bilinen bir peynir türüdür. Brie peyniri 50 santimetre çapında tekerlekler şeklinde üretilir ve henüz tazeyken gri bir tabaka ile kaplıdır. Olgunlaştıkça üzeri kahverengiye döner. Brie peynirinin iç kısmı ise hafif sarımsı bir renge sahiptir.
