Unutulmuş organ: Bağırsak ve insan mikrobiyotasi

Biz insanlar aslında sadece yüzde 10 insan hücresinden oluşmaktayız. Geri kalanımız, bağırsakta ev sahipliği yapan bakterilerden oluşmaktadır. Bu bakteri topluluğu mikrobiota olarak adlandırılmaktadır. Bağırsak bakterilerimiz tam tamına 2,5 kilo ağırlığında olup vücudumuzun bütün faaliyetlerini etkilerler. Parmak izi gibi kişiye özgün olan insan mikrobiotası, insanların evrimiyle ve yediğimiz besinlerle sürekli olarak yeni koşullara hızla adapte olup değişir.

İnsan mikrobiotasi anne karnında oluşmaya başlar, normal doğum ve anne sütüyle gelişimini tamamlar. Anne sütü, doğanın en iyi prebiyotiği olup ve hem bebeği hem de bakterilerin besin kaynağıdır. Dolayısıyla, anne sütü emen bebekler, emmeyen bebeklere kıyasla iki kat daha fazla bağırsak bakterisi barındırmaktadır.