Sofraların vazgeçilmezi olmaya aday: Tam ölçüsünde tavuk köftesi nasıl yapılır?

MALZEMELER

500 gram tavuk göğsü (veya tavuk kıyması)

1 orta boy soğan

2 diş sarımsak

1 adet orta boy yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırıntısı

1 tutam maydanoz

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber

Yarım çay kaşığı kekik

1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)