Bacaklı çorba tarifi

Bacaklı Çorba Malzemeleri:

2 su bardağı eriste

1,5 su bardağı haşlanmış nohut

1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz

Su

Bacaklı Çorba Nasıl Hazırlanır?

Tencereye tereyağı, sıvı yağ ve doğranan soğanlar konur, kavrulur. Ardından tuz ve salça da eklenir, bir çevirim de bunlar kavrulur. Yemeği çorba yapacak miktarda su eklenir. Su kaynamaya başlayınca içine yeşil mercimek, haşlanmış nohut ve erişte de eklenir. 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp, soğumaya bırakabilirsiniz. Afiyet olsun!