MALZEMELER
500 gr levrek fileto n 1 adet domates
1 adet yeşil biber n 100 gr tereyağı
50 gr kaşar n 500 gr süt n 150 gr un
200 gr zeytinyağı n 500 gr patlıcan
Tuz, karabiber
TARİFİN YAPILIŞI
Öncelikle patlıcanlarımızı közleme işleminden başlayalım. Ardından da patlıcanları ayıklayıp ince ince doğrayalım. Diğer tarafta ise tereyağını unla birlikte kavurup üzerine süt ilave edelim. Tuz, karabiber ekleyip, önceden doğranmış patlıcanla karıştıralım. Böylece beğendi sosumuz hazırlandı... Sos bittikten sonra fileto balığımızı 180 derece sıcak fırında 15 dakika pişirelim. Pişen levreğin üstüne beğendi sosu ilave ettikten sonra domates ve biberle süsleyip 10 dakika daha pişirelim. Doyumsuz lezzetteki Beğendili Levrek servise hazır.
Afiyet olsun...
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ