Şeftalinin faydaları ve zararları: Şeftali tüketmek neye iyi gelir?
Şeftali, yaklaşık olarak 8 bin yıl önce Çin'de ortaya çıktığı söylenir. Bugün dünyanın her yerinde ve başta ülkemizde üretilen şeftali dünya mutfağında sıklıkla tüketilen besinlerden biridir. Çiğ olarak tek başına tüketilebildiği gibi farklı yemeklere, salatalara, tatlılara da katılabilen bir meyve olan şeftali aynı zamanda oldukça besleyicidir.
Şeftali içeriğinde birçok mineral, vitamin ve yüksek miktarda lif barındırır. Bunun yanı sıra çeşitli antioksidanlar ve vücudu yaşlılık ve hastalıklara karşı korumaya destek olacak çeşitli bileşikler barındırır. Hiç yağ içermeyen şeftali vitamin ve lif bakımından zengin içeriğinden ötürü sıklıkla kendine diyet listelerinin ara öğünlerinde yer bulur. Şeftalinin birçok faydaları bulunur. Şeftali Tüketmek neye iyi gelir, faydaları ve zararları neler soruları sıklıkla internet üzerinden araştırılan sorular olmuştur. İşte tüm cevaplar sizlerle…
Şeftalinin Faydaları
Şeftalinin Zararları
Şeftali Neye İyi Gelir?
Şeftali bol miktarda C vitaminin yanı sıra A ve B vitamini ihtiva etmektedir. Magnezyum, potasyum ve kalsiyum açısından zengin şeftali demir ve sodyum açısından da zengindir. Şeftali faydaları İbrahim Saraçoğlu Araştırmaları sonrasında şeftalilerin, anti-tümör ve anti-kanser özelliklerine sahip olan fenolik ve karotenoid bileşikleri bakımından zengin olduğunu göstermektedir. Bir başka araştırmada da meme kanseri, akciğer kanseri ve kolon kanseri gibi çeşitli kanser türleriyle mücadelede yardımcı olduğunu ortaya koyuyor. Çalışmalar, şeftalilerde bulunan klorojenik asit ve neoklorojenik asidin, sağlıklı hücreleri de olumsuz etkileyen kemoterapinin aksine, normal hücreleri etkilemeden meme kanseri hücrelerinin büyümesini önlemede faydalı etkiler gösterdiğini desteklemiştir.
Şeftalinin Yararları
Şeftali, diğer minerallerle birlikte kemikleri ve dişleri güçlendirmeye yardımcı olan fosfor içerir. Fosfor ayrıca kireç çözme gibi osteoporoza yol açabilecek bazı kemik hastalıklarının önlenmesine de yardımcı olur. Şeftali, yaşlanma karşıtı özelliklere de sahip harika bir çinko kaynağıdır.
Ayrıca, çinko, vücuttaki testosteron seviyelerini artırarak, erkek üreme organlarının yaşlanma sürecine müdahale eder. Ek olarak, şeftalilerin saç dökülmesini azaltmak için kafa derisi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu söylenmiştir. Hamilelikte de çok çeşitli temel vitamin ve minerallerin varlığından dolayı şeftali kadınlar için değerli bir besindir. C vitamini bebeğin kemiklerinin, dişlerinin, derisinin, kaslarının ve kan damarlarının sağlıklı büyümesine, ayrıca hamilelik sırasında çok önemli olan demir emilimine yardımcı olur.
