Kararmayan GDO'lu elmalar geliyor!
FDA'nin 2O15'de onay vermesiyle uzun süre tartışma konusu olan genetiği değiştirilmiş elmalar, şubat ayında satışa sunulacak
- 1
Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) 2O15'de onay vermesiyle uzun süre tartışma konusuolangenetiği değiştirilmiş elmalar, Şubat ayında ülke çapında satışa sunulacak.
- 2
Vatan'da yer alan habere göre; Okanagan Speciality Fruits adlı firma tarafından üretilen ve 'Arctic Appies' (Kutup Elması) markasıyla satılacak elmaların en büyük özelliği ise kesildiği zaman kararmaması.
- 3
3 HAFTA RENK DEĞİŞTİRMİYOR
Elmaların kesildiği zaman kahverengileşmesine yol açan 'PPO' enziminin değiştirilerek üretildiği 'Arctic Apples', piyasaya sürülecek ilk genetiğiyle oynanmış elma olacak.
-
- 4
Elma kesildiği zaman PPO enzimi havayla temas ediyor ve elmanın yüzeyi kahverengileşıyor.
- 5
Arctic Apptes'da ise bu enzime müdahale edildiği için elma en az 3 hafta renk değiştirmiyor.
- 6
Söz konusu elmaların dilimlenmiş olarak satılması planlanıyor. Arctic Apples diğer elmalara göre daha geç bozulduğu ve kahverengileşmediği için maliyeti daha düşük.
-
- 7
Dilimlenmiş elmaların maliyetinin yüzde 35'ini antioksidanlar oluşturuyor. Genetiği ile oynanmış bu elmalar ise antioksidana ihtiyaç duymuyor.
- 8
Okanagan Speciality Fruits, VVashington eyaletinde 85 bin elma ağacı dikti. 215 bin tahe daha dikilecek.
- 9
-
- 10
- 11
- 12
