Tüketici palm yağı raporunu bekliyor!

Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Gıda Komisyonu Başkanı Sinan Vargı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bünyesinde kurulan Palm Yağı Araştırma Komisyonu'nun araştırma sonuçlarının, aradan 6 aydan fazla bir süre geçmesine rağmen kamuoyu ile paylaşılmadığını belirterek, "Tüketicilerde palm yağı konusunda endişeler var, raporun sonuçlarının kamuoyu ile paylaşmasını bekliyoruz" dedi.

TARTIŞMALARA NEDEN OLMUŞTU

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin (EFSA) palm yağının ısıtıldığında diğer bitkisel yağlara göre daha fazla kanserojen olduğuna ilişkin iddiaları içeren raporu, hem yazılı ve görsel basında hem de sosyal medyada tartışmalara neden oldu. Ardından EFSA (European Food Safety Authority), palm yağı ve diğer bitkisel yağlardan kaynaklanan sağlık risklerini tekrar değerlendireceğini duyurdu.