"Ramazan'ın 9. günü ne pişirsem?" diyenlere müjde! İşte leziz iftar menüsü...
Ramazan ayının başlamasının üzerinden 9 gün geçti. Hızla geçen bu mübarek ay içerisinde sevdiklerini evinde ağırlamak ve güzel iftar sofraları kurmak isteyen kişiler internette 'İlk iftar menüsü tarifleri! Ramazanın dokuzuncu günü ne yemek yapılır? Bugün ne pişirsem? gibi soruları araştırıyor. İşte sizin için hazırladığımız Ramazanın dokuzuncu günü iftar menüsü…
ABONE OL
- 1
HAVUÇ ÇORBASI
Malzemeler
4 adet büyük boy havuç
1 adet soğan
1 adet kereviz
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
Tuz
Karabiber
5 su bardağı su
1 bardak portakal suyu
Yarım su bardağı krema
Yapılışı: İlk olarak havuçları doğrayın ve yağ içerisine soğanları alarak kavurmaya başlayın. Sonrasında havuçları da ilave ederek kavurmaya devam edin. Kerevizleri soyun küp küp doğrayarak tencere içerisine alın ve 5 dakika daha kavurun. Zencefili temizleyin ve rendeleyin. Tencere içerisine zencefilleri de aldıktan sonra karabiber, tuzu da ekleyin. 5 su bardağı su koyun ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın. 30 dakika kaynatılan çorbayı blenderdan geçirin. Bir bardak portakal suyunu krema ile beraber çorbaya ekleyip karıştırdıktan sonra servis edin.