Portakal reçeli nasıl yapılır? Portakal reçeli tarifi ve malzemeleri

Portakal reçeli malzemeler

1 kilogram portakal

5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

1 adet çubuk tarçın

1 adet limon

Portakal reçeli nasıl yapılır?

Kalın kabuklu portakalların kabuklarını hafif bir şekilde kazıyın. Bol suda yıkadığınız portakalları yumuşaması için 20 dakika kadar sıcak suda bekletin. Suyunu süzdüğünüz portakalları kabukları ile birlikte küp küp doğrayın. Bir su bardağı toz şeker ve çubuk tarçın ile yarım saat kadar bekletin.Şekerle sulanan portakal kabuklarından tarçını çıkarın Kalan toz şekeri ve suyunu ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık1 saat kadar kaynatın.