Pırasanın sağlığa faydaları: Pırasa neye iyi gelir, faydaları ve zararları nelerdir?

Pırasanın Faydaları

Vitamin, mineral ve antioksidanların birleşimi; sağlıklı beslenme konusunda pırasayı eşsiz bir seçenek haline getirir. İşte, pırasanın sağlığa faydaları:

Bağırsak sağlığı: Pırasa sağlıklı sindirimi ve düzenli bağırsak hareketlerini destekleyen iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Lif ayrıca kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu destekler.

Kalp sağlığı: Pırasa, sodyumun etkilerini dengeleyerek kan basıncını düzenlemeye yardımcı bir mineral olan potasyum içerir; yeterli potasyum alımı hipertansiyon (yüksek tansiyon) ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda lif içeriğinin kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar da vardır, bu da kalp hastalığını önlemenin yanı sıra kan damarları üzerindeki baskıyı azaltmak için faydalıdır.

Bağışıklık sistemi: Pırasa ve Allium ailesindeki diğer sebzeler allicin adı verilen bir organosülfür bileşiği üretir; bunun bağışıklık sistemi işlevini iyileştirebilen ve potansiyel olarak kronik hastalık olasılığını azaltabilen anti-enflamatuar etkilere sahip olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca C vitamini yönünden zengin içeriği sayesinde, vücut direncini arttırır.

Göz sağlığını destekler: Lutein ve zeaksantin, pırasalarda bulunan ve sağlık açısından faydalı olduğu düşünülen karotenoidlerdir. Bu maddeler, gözlerin retinasında birikme eğilimindedirler; bu bakımdan benzersizdirler. Bu sebeple pırasa tüketmek, genel olarak iyi görüşü destekleyebilir.

Kanser karşıtı: Pırasada bulunan bir diğer flavonoid de kaempferol olup, bazı kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen bir faktör olduğu düşünülmektedir. Ancak bunun için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Pırasanın Cilde Faydaları

Pırasa, mineraller açısından zengin bir sebzedir. Dolayısıyla cildi güneş ışınlarından korur. Özellikle E vitamininin cilt için besleyici olduğu bilinmektedir. Pırasanın içeriğinde yer alan E vitamini ve magnezyum, cildinizdeki akne ve sivilce oluşumunun önüne geçer; yok olmasını sağlar. Topikal olarak pırasa suyunun egzamalı bölgeye uygulanması, bu bölgedeki kaşıntının geçmesini sağlar.

Pırasanın Yararları

Pırasa çok eski zamanlardan beri antiseptik, antibakteriyel ve antifungal tıbbi özellikleriyle bilinmektedir. Pırasanın sağlık yönünden pek çok yararı bulunmaktadır. İşte, pırasanın yararları:

Kan Damarlarını Korur

Bu sebzede önemli miktarda bulunan flavonoidler, özellikle serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı kan damarlarının astarını güçlendirir. Bu flavonoidler ayrıca nitrik oksit üretimini de uyarır. Kan damarlarının esnekliğini artıran ve hipertansiyon riskini azaltan bir maddedir.

Antioksidanlar İçerir

Bu sebze, serbest radikalleri vücuttan uzaklaştıran polifenol adı verilen güçlü antioksidanlar içerir. Bu serbest radikaller çeşitli kronik hastalıkların yanı sıra hücrelerimizin erken yaşlanmasına da neden olabilir. Düzenli olarak pırasa yemek aynı zamanda çeşitli kanser türlerine karşı daha iyi koruma sağlayacaktır.

Vitamin Ve Mineraller İçerir

C vitamini kolajen oluşumu ve yara iyileşmesi için gereklidir. Aynı zamanda çok iyi bir vitamin kaynağıdır: B6, C ve K. Pırasa ayrıca demir veya manganez gibi değerli mineraller de içerir. B6 vitamini yiyecekleri glikoza dönüştürerek enerji üretir. K vitamini kanın pıhtılaşması için gereklidir. Manganez ise sinir sisteminin işleyişini ve hormonların oluşumunu düzenler.

Kilo Kaybı İçin Etkilidir

Bu lezzetli sebze aynı zamanda kilo vermek istediğinizde tüketebileceğiniz en iyi gıdalardan biridir. Pırasa az kalorilidir ve yağ içermez.

Hamilelik Sırasında Kullanımı İyidir

Pırasa doğal olarak folik asit içerir. Fetüsün doğuştan malformasyon riskini azalttığı için hamile kadınların tüketmesi için sıklıkla tavsiye edilen bir sebzedir.

Doğal İltihap Gidericidir

Düzenli pırasa tüketimi; diyabet, romatoid artrit veya obezitenin neden olduğu ağrılar da dahil olmak üzere, iltihaplı hastalıklara sahip olan kişileri rahatlatır. Bu sebzede bulunan flavonoidler ve polifenoller anti-enflamatuar olarak işlev görür.

Kalp Damar Hastalıklarına Karşı Korur

Allium ailesinin üyeleri; sarımsak, arpacık soğanı veya pırasa, doğal olarak kan basıncını düşürür. Bu sebzeyi tüketmek ayrıca kalp krizine yol açabilecek kan pıhtısı riskini de azaltır.

Pırasanın Zararları

Pırasa hem güçlü bir idrar söktürücü hem de sindirim sistemini düzenleyen bir besindir. Dolayısıyla tüketim miktarıyla birlikte birtakım yan etkiler görülebilir. Aşırı tüketilir ise vücuttaki sıvı kaybında problem yaşanabilir. Aynı şekilde sindirim sisteminin daha hızlı çalışmasına sebebiyet verdiğinden dolayı ishale yol açabilir. Bu sebeple pırasa tüketiminde aşırıya kaçmamaya ve yeterli miktarda tüketmeye özen gösterilmelidir.

Pırasanın Faydaları

Pırasa Tohumu Faydaları

Pırasa tohumları, sinir sisteminin düzgün çalışması ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gerekli olan B1 ve B9 vitaminlerinin mükemmel bir kaynağıdır. Ayrıca, sağlık için faydalı diüretik özelliklere sahip esansiyel yağ asitleri içerir. Salatalara ya da pişmiş çorbalara eklenebilir. Dilerseniz çiğ olarak da tüketebilirsiniz.