Mercimek çorbası nasıl yapılır?: Süzme mercimek çorbası malzemeleri...
Mercimek çorbası tarifi, ev hanımları tarafından her ne kadar çok bilinse de ev hanımları ve çorbayı yapanlar tarafından püf noktaları sıkça araştırılıyor... Mercimek çorbası, Türk mutfağından en çok tüketilen çorbalar arasında yer alıyor. Kalorisi az olan mercimek çorbasının besin değeri ise yüksektir. Hem besleyici sebzeler hem de tahıllar içren mercimek çorbasının en güzel halini hazırdık. Peki her lokantada mutlaka bulunan akşam yemeklerinin vazgeçilmezi mercimek çorbasının tarifi nedir?
ABONE OL
Baklagiller ailesinden olan mercimeğin farklı çeşitleri bulunuyor. Bunlar; kırmızı, sarı, kahverengi ve yeşil mercimektir. Hepsinden çorba yapılır ancak kırmızı mercimeğin tadı hepsinden ayrı güzeldir. Pişen ve süzülen kırmızı mercimek içine eklenen sebze ve baharatlarla birleşerek mide dostu bir çorba haline gelir. Kırmızı mercimeğin yağ oranının düşük olması ve demir yüzdesinin fazla olması nedeniyle sofralardan eksik edilmemesi gereken besinler arasındadır. İşte size pratik bir mercimek çorbası tarifi… Püf noktaları dikkate alıp çeşitlendirdiğimiz çorba malzemelerini de eklerseniz kendinize özel bir mercimek çorbanız bile olabilir.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ