Köfteli patlıcan tarifi, nasıl yapılır?
Türk mutfağının en nefislerinden biri de köfteli patlıcan kebabı. Özellikle pilavla birlikte servis edildiğinde benzersiz bir lezzete kavuşan fırında köfteli patlıcan kebabı nasıl yapılır? Tarifi nedir? Malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
ABONE OL
Yaz sebzesi patlıcan ile köftenin uyumuyla leziz bir yemek tarifi ile karşınızdayım.
Köfteli Patlıcan İçin Gereken Malzemeler:
1 kilo patlıcan
Köftesi İçin:
500 gr kıyma
1 kuru soğan
1 yumurta
Maydanoz
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Üzeri İçin:
Domates
Sivri biber
1 su bardağı su
1 kaşık salça
Tuz
Kızartmak İçin:
Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ