Kiş nedir? İşte kiş tarifi, nasıl yapılır?

Kiş nasıl yapılır? sorusu bu ünlü Fransız mutfağı lezzetini kendi mutfağında yapmak isteyen vatandaşların gündeminde. Haberimizde brokolili kiş tarifi yer alıyor. Ancak kiş hamurunu hazırladıktan sonra istediğiniz şekilde yemeğinizi hazırlayabilirsiniz. Kiş ile ilgili detaylar haberimizde.

KİŞ HAMURU

Kiş hamuru tuzlu muhallebi ve peynir, et, deniz ürünleri veya sebze parçaları ile doldurulmuş pasta kabuğundan oluşan bir Fransız tart türüdür. En iyi bilinen varyant lardons, pastırma ve genellikle peynir içeren quiche Lorraine'dir. Kiş sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.