İtalya'nın yıldız şefi Bottura, Paris'te aşevi açmaya hazırlanıyor
İtalya'nın en ünlü şeflerinden Massimo Bottura, Fransa'nın başkenti Paris'te yoksullar için aşevi açmaya hazırlanıyor. Bottura'nın Modena'daki restoranı geçen yıl dünyanın en iyi restoranı seçilmişti.
ABONE OL
#resim#350166#- AFP
İtalya'nın en ünlü şeflerinden Massimo Bottura, Paris'te yoksullar için bir aşevi açmaya hazırlanıyor.
Bottura'nın İtalya'nın Modena kentindeki restoranı Osteria Francescana geçen yıl "dünyanın en iyi restoranı" seçilmişti. Bottura, "Food for Soul" (ruh için yemek) adlı bir proje başlatmış ve 2015'te Milano'da düzenlenen Expo fuarı ile 2016'da Brezilya'da yapılan Olimpiyatlar'da artan gıdalarla yoksullar için "kaliteli" yemekler hazırlayan aşevleri kurmuştu.
Bottura şimdi de Fransa'nın başkenti Paris'te, evsizler ve yoksullar için bir aşevi açmaya hazırlanıyor. Madeleine Kilisesi'nin alt katındaki restorana bağlı olarak faaliyet gösterecek olan aşevinde, restorandan artan gıda ürünleriyle "yüksek kalite" yemekler pişirilecek.