Islak kek tarifi, nasıl yapılır?

Bol soslu, içinde çikolata varmış gibi hissettiren ıslak kek, hemen herkesin beğenerek tükettiği bir lezzet. Peki ıslak kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve püf noktaları...

Giriş: 29.12.2020 - 12:27 Güncelleme: 29.12.2020 - 12:27

facebook
twitter-x
linkedin
whatsapp
mail

Türk mutfağının vazgeçilmezi kekler arasında kakaoyu sevenler için çok kabul gören ve sevilen bir kek olarak bildiğimiz Islak kek tarifini vermek istedik. Bol soslu, içinde çikolata varmış gibi hissettiren, herkesin çok beğenebileceği ıslak kek tarifi ile karşınızdayız.

Islak Kek için Gerekli Malzemeler

Islak Kekin Sosu İçin Gerekli Malzemeler

Islak Kekimizin Yapılışı

Keki için,

Yumurta ve şekeri koyu kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz.
Ardından sütümüzü ve sıvıyağımızı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Vanilya ile kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Unumuzu ve kabartma tozumuzu da ilave ederek iyice özleşene kadar çırpıyoruz Kalıbımızı iyice yağlayarak kekimizin hamurunu döküp 180 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.
Pişen kekimizi 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimlere ayırıp üzerine sosumuzu eşit miktarda döküyoruz.

Kekimiz sosunu güzelce çektikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben Hindistan cevizini tercih ediyorum. Tamamen sizin zevkinize kalmış. Damla çikolatayı da çok yakıştırıyorlar.

Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik

Şurada Paylaş!