Ramazanın 22. günü ne yemek yapabilirim? Çorbasından salatasına, ana yemeğinden tatlısına tarifler...
Ramazan ayının bitmesine 7 gün kaldı. Hızla geçen bu mübarek ay içerisinde her güne farklı menüler çıkarmak isteyen kişiler arama motorlarında: 'Ramazan 22. gün iftar menüsü tarifleri! Ramazanın yirmi ikinci günü ne yemek yapılır? Bugün ne pişirsem? gibi soruları araştırıyor. İşte sizin için hazırladığımız Ramazanın 22. günü iftar menüsü…
ABONE OL
- 1
EZOGELİN ÇORBASI
Malzemeler
2 Çorba kaşığı kırmızı mercimek
2 Çorba kaşığı bulgur
2 Çorba kaşığı pirinç
1 orta boy kuru soğan
1 Yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 Su bardağı su (Et suyu olabilir)
1 Tatlı kaşığı kuru nane
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı karabiber
Tuz
Yapılışı: Sıvıyağ koyulan tencerede küçük küçük doğranan soğanlar kavurulur. İçerisine önceden yıkanılan, mercimek, bulgur ve pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra su ilave edilir. Kaynayan tencerenin kapağı kapatılır. Ocağın altı kısılır. Ayrı bir tencere içerisinde sıvıya, salça kavrulur. İçine nane, pul biber, karabiber ve biraz su ilave edilir. Elde edilen sos, pişen çorbayla buluşturulur. 5 dakika daha pişen çorba servise hazırdır. Afiyet olsun.