HT Gastro
Tarifler

Sucuklu ıslak hamburger

Ağızda eriyen yumuşacık ıslak hamburgeri sucukla yapmaya ne dersiniz?

Giriş: 07.04.2018 - 16:16 Güncelleme: 12.03.2019 - 11:13
Haberler Gastro Tarifler Sucuklu ıslak hamburger tarifi

MALZEMELER

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 3 adet rendelenmiş domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Sucuk
  • Dilimlenmiş kaşar peyniri
  • 4 adet hamburger ekmeği

NASIL YAPILIR?

  • Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin.
  • İlk önce dövülmüş sarımsakları, ardından rendelenmiş domatesi, tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Sos kıvam alana kadar pişirin.
  • Öncelikle tereyağını eritin.
  • Sucukları ortadan ikiye bölün ve her parçaya kesikler atın.
  • Eriyen tereyağında sucukları kızartın.
  • Kapaklı geniş bir tencerenin tabanına yağlı kağıt yerleştirin.
  • Bu işlem sırasında ocağınızın altı kapalı olsun.
  • Hamburger ekmeklerinin tabanlarını yerleştirin ve üzerine 2-3 kaşık hazırladığınız sostan dökün.
  • Sosun üzerine ızgara sucuk ve dilimlenmiş kaşar peynirini yerleştirin.
  • Hamburger ekmeklerinin diğer yarısını üzerlerine kapatın.
  • Kalan sosu ekmeklerin üzerine dökün ve ocağın altını açın.
  • Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Sıcak sıcak tüketin.
  • Sucuklu ıslak hamburgerleriniz hazır!

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER