HT Gastro
Tarifler

Sebzeli Lazanya

İtalya asıllı bir yemek olan Lazanya yemeğini daha hafif bir lezzet haline dönüştürecek tarif.

Giriş: 06.04.2021 - 14:17 Güncelleme: 06.04.2021 - 14:17
Haberler Gastro Tarifler Sebzeli Lazanya tarifi

Hazırlama süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 15-20 dakika

6 kişilik

MALZEMELER

  • 1 paket lazanya (500 gr)
  • 4 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • 25 gr margarin veya tereyağı
  • 1 kahve fincanı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz, karabiber

NASIL YAPILIR?

  • Lazanyaları tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ilave edilmiş bol suda haşlayın.
  • Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
  • Soğanları soyup kıyın.
  • Sıvıyağını tavada kızdırıp soğanları pembeleştirin.
  • Domatesleri ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Tuz ve karabiber serpip ateşten alın.
  • Lazanyaları süzün.

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • Margarini tavada eritin.
  • Unu ekleyip pembeleştirin.
  • Sütü azar azar ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
  • Tuz ve karabiber serpip ateşten alın.
  • Fırın kalıbını yağlayın ve bir sıra lazanyayı dizip domates sos, beşamel sos ve kaşar peynirini ilave edin.
  • Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.
  • Önceden 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER