HT Gastro
Tarifler

Pişmeyen cheesecake

Hazırlaması kolay pişmeyen cheesecake nasıl yapılır? Pişmeyen cheesecake tarifi ve malzemeleri...

Giriş: 23.08.2017 - 17:02 Güncelleme: 26.04.2019 - 17:26
Haberler Gastro Tarifler Pişmeyen cheesecake nasıl yapılır? Pişmeyen cheesecake tarifi ve malzemeleri
  • 200 gram yulaflı bisküvi
  • 70 gram tereyağı
  • 400 gram labne peyniri
  • 300 gram sıvı krema
  • 150 gram pudra şekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 bardak frambuaz
  • 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 2 bardak frambuaz ve böğürtlen
  • Yulaflı bisküvileri ve oda sıcaklığında eriyen tereyağını mutfak robotu yardımıyla hamur haline gelene kadar karıştırın.
  • Cheesecake tabanı olarak kullanacağınız bisküvi karışımını, kelepçeli bir tart kalıbına yayın.
  • Üzerini iyice düzleştirin.
  • Yumurta sarısı ve pudra şekerini ayrı bir kapta mikser yardımıyla çırpın.
  • Rendelenmiş limon kabukları ve limon suyunu ekledikten sonra karıştırma işlemini devam ettirin.
  • Labne peyniri ve sıvı kremayı da karışıma ilave ederek iyice karıştırın.
  • Kremaya frambuazları ekleyin.
  • Kelepçeli kek kalıbı tabanındaki bisküvi katı üzerine hazırladığınız kremayı eşit oranda yayın.
  • Streç film ile pişmeyen cheesecake'in üzerini sarın.
  • Ardından da dolapta 6 saat kadar bekletin.
  • İyice soğuyan cheesecake'iniz hazır!
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER