HT Gastro
Tarifler

Kıymalı rulo patates

Leziz mi leziz kıymalı rulo patates nasıl hazırlanır? İşte kıymalı rulo patates tarifi...

Giriş: 14.03.2019 - 11:46 Güncelleme: 14.03.2019 - 11:46
Haberler Gastro Tarifler Kıymalı rulo patates tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 4 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

İÇ HARCI İÇİN:

  • 500 gr dana kıyma
  • 3 adet sivribiber
  • 2 adet kuru soğan
  • 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

NASIL YAPILIR?

  • Haşladığınız patatesleri ezin ve üzerine un, yumurta, pulbiber, karabiber, kimyon, tuz ekleyip kaşık yardımıyla ezerek karıştırın.
  • Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayıp patates harcını yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dk pişirin.
  • İç harcı İçin; sıvıyağ eklediğiniz tavanızda sırasıyla küp küp doğradığımız soğanları, yeşil biberleri, kıymayı, domates salçası, tuz, karabiber, kimyon ekleyip kavurun.
  • Fırından çıkardığınız patatesli hamurun üzerine kıymalı harcı yayın ve kaşar peynirini serpin.
  • Rulo şeklinde sarın.
  • Üzerine kalan rendelenmiş kaşarı serpin ve tekrar fırına verin.
  • Dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER