HT Gastro
Tarifler

Kışlık domates sos

A ve C vitamini deposu domates sosları ile tüm kış ayı boyunca harika makarnalar yapabilir ya da birçok sulu yemekte doğranmış domates yerine kullanabilirsiniz. Peki kışlık domates sosu nasıl yapılır?

Giriş: 20.07.2018 - 00:24 Güncelleme: 08.08.2019 - 11:16
Haberler Gastro Tarifler Kışlık domates sos nasıl yapılır?
  • 5 kilo domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 5 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Az sulu ve etli olarak seçilmiş domateslerinizi soyarak tarife başlayın.
  • Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  • Ardından derin bir tencereye alıp tuz ve zeytinyağını da ekleyip orta ateşte pişirin.
  • Kullanacaksanız sarımsakları da bu aşamada tencereye atın ve yaklaşık 1 saat pişirin.
  • Domatesler piştikten sonra kuru olduğuna emin olduğunuz kavanozlara hızlıca doldurun.
  • Kapaklarını sıkıca kapatın.
  • Kavanozları ters çevirin ve soslar tamamen soğuyuncaya kadar bekletin.
  • Soğuyup vakumlanan domates sosları serin ve güneş görmeyen bir yere kaldırın.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER