HT Gastro
Tarifler

Ispanak köftesi

Sebze yemeyi sevdirecek ıspanak köftesi nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 09.11.2017 - 17:33 Güncelleme: 26.04.2019 - 17:25
Haberler Gastro Tarifler Ispanak köftesi tarifi
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
  • Yarım demet ıspanak
  • Göz kararı karabiber
  • Göz kararı pul biber
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı beyaz peynir
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 2 adet yumurta beyazı
  • Galeta unu
  • Dereotu (isteğe göre)
  • İlk olarak bir tavada tereyağını eritin.
  • Üzerine soğanı da ekleyip kavurun.
  • İrice doğranmış ve iyice yıkanmış ıspanakları tavaya ekleyin.
  • Harcı kavurmaya devam edin.
  • Ardından harca baharatları ve dereotunu ekleyin.
  • Biraz daha kavurduktan sonra ıspanakları tavadan alın.
  • Üzerine un ekleyin ve karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
  • Harç iyice soğuduktan sonra üzerine yumurta kaşar ve beyaz peyniri ekleyin.
  • Ispanak köftesi harcını karıştırdıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın.
  • Topları önce çırpılmış beyaz yumurtaya, sonra da galeta ununa batırın, yağda kızartın.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER